一、 活動緣起：
為將遊客帶進本鄉農業文化，藉由深入的芋農體驗活動，讓遊客更加了解本鄉芋頭的故事外，更能提供遊客難得體驗的田園生活。挖掘芋頭需要不少技巧，遊客成功挖掘出芋頭，除了帶來成就感外，還能將辛苦挖掘出的戰利品攜帶回家料理烹煮，品嘗親手收成的芋頭。
二、 主辦單位：金門縣烈嶼鄉公所
三、 協辦單位：烈嶼鄉蔬菜產銷班、烈嶼鄉各商家
四、 活動時間：111年10月22日10時起至16時止。
五、 報到地點：烈嶼鄉複合式運動場
六、 活動地點：本鄉芋田
七、 預計人數：預計900人
(一) 烈嶼組：100組，每組3人，計300人(由10名工作人員分別各帶領1組，依序下田挖掘)為擴大體驗層面，以非芋農優先受理報名，活動當天交通工具請自備。
(二) 大金門組：100組，每組3人，計300人(由10名工作人員分別各帶領1組依序下田挖掘)，由本所統一派遣車輛接駁。
(三) 非縣籍組：100組，每組3人，計300人(由10名工作人員分別各帶領1組依序下田挖掘)，由本所統一派遣車輛接駁。
八、 活動說明：
(一) 費用收取：每人收取報名費新臺幣(以下同)200元，相關費用烈嶼組於(10月21日)前至公所觀光課繳交，大金門組及非縣籍組於主活動日(10月22日)當天早上8點30分報到時收取。
(二) 費用說明：費用包含挖芋體驗及烈嶼地區消費券面值200元。
(三) 活動方式：民眾於本所公告報名時間內報名(額滿為止)，報名成功後且繳交費用200元者，本所給予挖芋體驗券及消費券200元。民眾持挖芋券至指定芋頭田體驗挖芋每人可以挖一窟(約3斤左右)，並可攜回所掘之芋頭。消費券可於主活動當日園遊會攤位使用或於烈嶼地區特約商家使用，使用期限111年10月22日至11月30日止。
(四) 使用期限：挖芋體驗限當天10時至16時使用；消費券限於111年11月30日前使用完畢(逾期不予兌換) ，園遊會攤商及烈嶼地區商家於12月5日前持消費券至本所兌換(逾期不予理)。
(五) 本活動如有未盡事宜，本所得隨時修正補充之。
九、 報名方式及時間： 10月5日(三)、10月6日(四)、10月6日(五)分3組3天受理報名，額滿為止或報名時間截止。
(一) 報名方式：一律採電話專線報名，報名專線：（082）364518、（082）364519、（082）364520，每通電話限報1組(3人)。報名者於電話報名時需提供姓名、聯絡電話及住址，非鄉籍組報名成功後，需將相關資料傳真(082-363382)或以電子郵件傳送至(a203b01@mail.kinmen.gov.tw)以供查驗。
(二) 報名時間：
1.烈嶼組：10月5日(三)上午9時至12時受理電話報名 (100組共計300人額滿為止或報名時間截止)。
2.大金門組：10月6日(四)上午9時至12時受理電話報名 (100組共計300人額滿為止或報名時間截止)。
3.非縣籍組：10月7日(五)上午9時至12時受理電話報名 (100組共計300人額滿為止或報名時間截止)。
十、 其他注意事項：
(一) 參加者須於活動當日提供公所寄發之邀請函(未出示邀請函者需身分證明文件)供本所查驗並繳費。
(二) 參加者須年滿10歲以上，著輕便服裝(建議穿著長褲、帶薄外套)，並自備蚊蟲用藥膏。
(三) 本活動備有相關工具、手套及提袋。
(四) 每人可掘挖芋頭窟數1處，並可攜回所挖掘之芋頭。
(五) 烈嶼組參加者需自備交通工具；非本鄉組由本所統一提供接駁車輛載送。