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「金螢」無毒小麥精釀啤酒問世
  • 發布單位:金門縣烈嶼鄉公所

為復育螢火蟲,金門縣農會、金門縣政府及林務所等單位攜手,於烈嶼鄉后宅社區推動友善農業計畫種植無毒小麥,並以第一批無毒小麥精釀出啤酒取名「金螢」,昨日上午在后宅社區舉辦分享會,縣長楊鎮浯出席活動並邀請在地社區及近年各合作支援的單位一起開瓶,藉以感謝各界對友善農業的努力。金門縣農會期盼持續透過生產履歷、有機農業、食農教育等推廣,打造離島農業品牌與價值。
為復育金門在地逐漸稀少的螢火蟲,金門縣農會、金門縣政府等單位合作,利用金門縣林務所建立的繁殖基礎及種源,在烈嶼鄉后宅社區推動友善農業計畫種植無毒小麥。而111年收成的第一批無毒小麥經過精釀出啤酒,昨(2)日上午11時30分在烈嶼后宅社區舉辦發表會。縣長楊鎮浯到場參與並特別邀請在地社區及近年各合作支援的相關單位一同開瓶。包括,縣議員洪成發、洪鴻斌,烈嶼鄉鄉長洪若珊、烈嶼鄉代表、后宅社區發展協會理事長蔡再生、西口村村長蔡福榮,以及金門縣農會理事長許玉昭、總幹事文水成、行政院農委會水土保持局科長莊皓雲、縣政府建設處處長李有忠等,共享縣農會第一瓶無毒小麥啤酒「金螢」的滋味。
金門縣農會總幹事文水成指出,近年配合行政院農委會的農業政策,陸續推廣生產履歷、有機農業、食農教育等多項計畫,依金門環境條件與基礎,打造離島農業品牌與價值,將是未來產業的核心價值。而「金螢」啤酒的推出是經過許多單位多年來的分工及分階段完成,除公務單位外,少不了NGO團體、烈嶼鄉洪清漳、洪舉光及許多農友的幫忙,未來希望能有更多鄉親加入。
對於金門螢火蟲之復育,金門縣政府建設處處長李有忠表示,金門縣林務所在農委會林務局的支持下,自105年起由縣林務所在金門植物園利用閒置的營區開始進行螢火蟲復育工作,從最基礎的全島蟲況調查,並在台北市立動物園協助下建立復育模式,就近於園區內進行復育作業,經有了初步的成果後,再到各鄉鎮尋覓適合的野放復育地點。不過,受限於近年氣候變遷、光害、慣性農法與經費等多阻礙,所幸在縣議會及水土保持局台南分局農再計畫的大力協助下,而有今天的成果。未來可再整合縣府跨單位不同之功能,持續進行環境優化及農產品後續產銷輔導工作。
金門縣農會說明,第一批無毒小麥精釀出啤酒取名「金螢」,共計生產5000餘瓶,目前僅在金門縣農會超市販售,洽詢電話:082-372847。
(飲酒過量,有礙身體健康)

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  • 上版日期:111-09-05